Конопляная мука вырабатывается из семян пищевой конопли после отжима масла и славится своими полезными свойствами. Она богата пищевыми волокнами, пектином и микроэлементами, благотворно влияющими на процессы пищеварения и работу организма в целом. Это отличный источник магния, который необходим для нормальной работы почкек, печени и помогает бороться со стрессом. Кроме того, она содержит железо и растительный аналог гемоглобина – хлорофилл, полезные для кроветворения.

Конопляная мука способствует восполнению недостатка белка в организме, а это особенно актуально для вегетарианцев. Ее можно добавлять в домашний хлеб, печенье, пироги, оладьи, каши, а также в халву, шербет и различные восточные сладости и в кисломолочные продукты.

Мука может содержать следы глютена от других злаковых культур.

Состав

мука конопляная.
Энергетическая ценность (на 100 г.): 290 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 30,0 г

Жиры: 7,9 г

Углеводы: 24,