Рисовая крупа отличается высоким содержанием крахмала, белков в ней относительно немного, но по аминокислотному составу они являются наиболее полноценными по сравнению с белками других видов круп. Аминокислоты в рисовой крупе находятся в наиболее благоприятном для организма человека соотношении. Рис не содержит соли, зато он содержит много калия, который нейтрализует действие солей в организме. Благодаря специальной технологической обработке, каши на рисовой основе практически не оказывают влияния на перистальтику кишечника.

Каша обогащена железом, йодом, важнейшими витаминами (A, C, E, D, В1, В2, РР). Железо участвует в процессах кроветворения и переноса кислорода к клеткам и тканям организма, а йод важен для умственного развития и роста детей.

Состав

рисовая крупа 44 %, цельное сухое молоко 33%, сахар, витамины (ретинола ацетат, холекальциферол, токоферола ацетат, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, аскорбиновая кислота, кальция пантотенат, фолиевая кислота, никотинамид, фитоменадион, цианокобаламин) и минеральные вещества (дифосфат железа, иодид калия).